certyfikat gost

 Certyfikacja GOST

 Certyfikacja UrkSepro
 Certyfikacja w Rosji
 Normy i standardy GOST w Rosji
 Certyfikat bezpieczenstwa pozarowego
 Regulamin Techniczny o produkcji nabiałowej.

Regulamin Techniczny o produkcji nabiałowej.
  Strona główna gost   tel. 51 429-05-52  |   Kontakt  
certyfikacja w rosji

Certyfikat GOST rodzaje :


CERTYFIKACJA GOST-R FAQ:


  >> Zadaj swoje pytanie TUTAJ

Terminy i ceny :



 

Nowości:


Lista produktów podlegających certyfikacji w ramach Unii Celnej została zmieniona

Od 01.07.2010 świadectwa sanitarno higieniczne ne są wymagane

Rosja pozwoli Szwedom na bezwizowy wjazd.

Moskwa: Rząd Rosji poparł koncepcję rozwoju krajowego systemu standaryzacji. Jak informuje służba prasowa rządu, premier Michaił Fradkow podpisał odpowiednie rozporządzenie 28 lutego 2007 roku

Rosja Moskwa wydali dwóch ukrainskich dyplomatów.

Lawrow: Rosja i USA nie dosz3y do porozumienia ws. tarczy .

Rosja i USA: nowy układ prawdopodobnie w kwietniu

Rosja. Od 1 lipca 2012 roku w życie wejdzie zatwierdzony w 2011 roku, Regulamin Techniczny o produkcji kosmetyczno-perfumeryjnej.

Jednym z najbardziej kłopotliwych regulaminów technicznych jest Regulamin o produkcji nabiałowej. Rozbieżności w normach oraz definicjach dotyczących produkcji mlecznej, serów pomiędzy członkami Unii Celnej uniemożliwiały storzenie jednolitego regulaminu.


W Rosji obowiązują terminy takie jak np. "napój mleczny", natomiast nie ma tego terminu nigdzie poza Rosją. W Białorusi produkuje się mleko tzw. rodzaj ekstra. Wyniki badań wykazują, że swoimi właściwościami ów produkt w niczym nie ustępuje produkcji Europejskiej. Z kolei w Kazachstanie i Rosji takiego mleka nie ma w ogóle. Mleko produkowane w Rosji czy w Kazachstanie, które jest określane jako mleko 1 czy 2 sortu, nie uzyskuje najlepszych wyników w badaniach mikrobiologicznych.

Twórcy regulaminu próbują dojść do konsensusu w sprawie terminologii dotyczącej mleka. Chodzi między innymi czy warto nadal używać określenia "napój mleczny", skoro nie ma go nigdzie na świecie. Z drugiej strony nie można nazwać mlekiem produktu, który został wyprodukowany z suchego mleka. W Europie taki produkt nie jest zaliczany do innej kategorii niż zwykle mleko, i nie uważa się za gorsze jakościowo.

Kolejny spór specjalistów powstał przez propozycję wprowadzenia nowego określenia "produkcja roślinno-mleczna". Chodzi tu o produkty, w których tłuszcze zwierzęce zostały zastąpione przez roślinne i to w więcej niż 50 %. Białoruscy eksperci wraz z Kazachstanem opowiadają za tym, by takiej produkcji nie wnosić do regulaminu dotyczącego produkcji mlecznej. Musi być inna regulacja na tego typu produkty.

Jeśli chodzi o GMO, to w produktach mlecznych nie powinno ich być w ogóle, jeśli nie ma o tym wzmiance na etykietce. Jednak dopuszcza się zawartość GMO maksymalnie 0,9%, w celu uniknięcia absurdalnych sytuacji, w której badanie produktu, który rzekomo nie zawiera mleka, wykazało by, że jednak są GMO w ilości 0,1%.

Regulamin o produkcji nabiałowej zalicza się do jednych z najważniejszych, ponieważ wraz z innymi regulaminami o produktach żywnościowych, stanowi tzw "poziomy" szereg regulacji. Ten "poziomy" regulamin jest podstawą to tworzenia innych regulaminów. Dlatego ważnym jest by regulamin o bezpieczeństwie produkcji nabiałowej został opracowany dokładnie i z uwzględnieniem wszystkich niuansów.


Eksperci GOST odpowiadją o:


>> Certyfikacja w Rosji
>> certyfikacja GOST-R

"K.C.C.P. Kraków Gdansk Warszawa"
tel. +48 51 429-05-52, GOST-R